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Immagina: ti imbatti in questa strana frase mentre sfogli le notizie. “Una donna è nata nel 1975 ed è morta nel 1975. Aveva 22 anni”. Ti blocca il colpo. Incomprensibile? Confuso? C’è sicuramente un problema da qualche parte… Ma dove? Tieniti forte, perché questo indovinello mette alla prova la nostra logica, i nostri riflessi e … Read more

Squilla il telefono e lo schermo confronta un numero sconosciuto! Se parli o non sai come reagire… Reagisci o reagisci? Questa è una situazione che ti si presenta ogni giorno. Quando si tratta di parti del caso, tendo a ignorare questo fastidioso problema. Comunque, se sei curioso della tua dieta, è il tuo numero misterioso. … Read more

Plumcake allo yogurt, me la concedo dopo cena: è leggera, proteica e sana! Me la concedo ogni sera e non prendo un grammo, questa è l’unica torta ammessa dopo cena. Ha solo 90 Kcal! Questa torta con yogurt greco è un dessert a basso contenuto calorico, privo di glutine, senza burro né farina, adatto anche … Read more

al Latte   Preparazione: 20 min |  Cottura: 25 min |  Riposo: 2 ore |  Porzioni: 6–8 |  Difficoltà: facile  Ingredienti Per la base morbida 3 uova 120 g zucchero 100 ml latte 80 ml olio di semi 180 g farina 00 1 bustina lievito per dolci (16 g) Per la crema al latte 500 ml latte 80 g zucchero … Read more

Una ricetta semplicissima, senza forno e pronta in pochi minuti! Croccanti fuori, con formaggio filante dentro… una vera delizia. Versione ottimizzata per dispositivi mobili, per una lettura rapida e piacevole. Perché amerai questo pane di patate: niente uova, niente lievito, niente forno. Cottura rapida in padella. Consistenza morbida + formaggio irresistibile. Molto economico, perfetto per … Read more

Ho 6 uova. Ne ho rotte 2. Ne ho fritte 2. Ne ho mangiate 2. Quante uova mi sono rimasto? » A prima vista, pensate: è facile. In pochi secondi, diamo una risposta, quasi automaticamente. Eppure… la maggior parte sbaglia. Perché? Perché questo indovinello gioca con i nostri riflessi e il nostro modo di analizzare. Dai, … Read more

Ingredienti: 80 g di burro 1 tazza (200 ml) di acqua 1 tazza (130 g) di farina 3 uova 2 tuorli d’uovo 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di amido di mais 250 ml di latte tiepido 2/3 di tazza di panna fresca vedere il seguito alla pagina successiva

Ingredienti: 450 gr di pasta sfoglia 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 3 tuorli 150 gr di zucchero 75 gr di fecola 750 gr di latte 240 gr di panna montata Procedimento: vedere il seguito alla pagina successiva

Ingredienti: 2 zucchine grandi (circa 500 g), per le strisce lunghe; 100 g di feta sbriciolata; 100 g di mozzarella grattugiata o a cubetti; 1 uovo medio per legare il ripieno; 1 spicchio d’aglio tritato finemente; 1 mazzetto di erba cipollina tritata (circa 10 g); 1 cucchiaio di olio d’oliva; 1 cucchiaino di origano secco … Read more

Nel vasto mondo di frutta e cibi sani si nascondono gemme nascoste da riscoperre. Uno di questi è la carruba, un frutto antico, quasi dimenticato, ma dotato di eccezionali proprietà nutrizionali.   Questo frutto, così strettamente associato ai nostri nonni, ha molti benefici per la salute, e la sua rinascita è un perfetto esempio di … Read more