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Ho 6 uova. Ne ho rotte 2. Ne ho fritte 2. Ne ho mangiate 2. Quante uova mi sono rimasto? » A prima vista, pensate: è facile. In pochi secondi, diamo una risposta, quasi automaticamente. Eppure… la maggior parte sbaglia. Perché? Perché questo indovinello gioca con i nostri riflessi e il nostro modo di analizzare. Dai, … Read more

Ingredienti: 80 g di burro 1 tazza (200 ml) di acqua 1 tazza (130 g) di farina 3 uova 2 tuorli d’uovo 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di amido di mais 250 ml di latte tiepido 2/3 di tazza di panna fresca vedere il seguito alla pagina successiva

Ingredienti: 450 gr di pasta sfoglia 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 3 tuorli 150 gr di zucchero 75 gr di fecola 750 gr di latte 240 gr di panna montata Procedimento: vedere il seguito alla pagina successiva

Ingredienti: 2 zucchine grandi (circa 500 g), per le strisce lunghe; 100 g di feta sbriciolata; 100 g di mozzarella grattugiata o a cubetti; 1 uovo medio per legare il ripieno; 1 spicchio d’aglio tritato finemente; 1 mazzetto di erba cipollina tritata (circa 10 g); 1 cucchiaio di olio d’oliva; 1 cucchiaino di origano secco … Read more

Nel vasto mondo di frutta e cibi sani si nascondono gemme nascoste da riscoperre. Uno di questi è la carruba, un frutto antico, quasi dimenticato, ma dotato di eccezionali proprietà nutrizionali.   Questo frutto, così strettamente associato ai nostri nonni, ha molti benefici per la salute, e la sua rinascita è un perfetto esempio di … Read more

Torta al limone umida con glassa filante Porzioni: 8 Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Ingredienti: Per la torta: 180 g di farina 150 g di zucchero 100 g di burro fuso 3 uova 1 bustina di lievito in polvere Succo di 2 limoni Scorza di 2 limoni non trattati Un … Read more

Ingredienti 2 zucchine, tritate Sale 1 cipolla rossa, tagliata a metà anelli Olio vegetale per friggere 1 carota, grattugiata a listarelle 3 spicchi d’aglio, tritati 1 peperone rosso, tagliato a listarelle 1 peperone giallo, tagliato a listarelle Paprika Aglio in polvere 3 uova 250 ml di latte 200 g di farina 1 cucchiaio di lievito … Read more

Introduzione Le frittelle croccanti di patate con pancetta sono un’idea geniale per una cena veloce e sfiziosa. Questa ricetta combina la semplicità delle patate grattugiate con il gusto deciso della pancetta, creando un piatto perfetto per ogni occasione. Ideali per chi cerca sapori autentici ma ha poco tempo per cucinare, queste frittelle sono irresistibili! Ingredienti … Read more

(E cosa dice segretamente la tua scelta di te) Immagina questo: ti viene data una sfida impossibile. Devi eliminare definitivamente un alimento dalla tua vita. Niente imbrogli. Niente “solo nei weekend”. È sparito per sempre. La tua risposta potrebbe sembrare casuale o basata esclusivamente sul gusto, ma la psicologia suggerisce il contrario. Gli alimenti a … Read more

500g di  farina 1  uovo 2 tuorli 25g di lievito 150ml di  latte 75g di yogurt magro bianco Marmellata di albicocche 90g di zucchero Preparazione: continua alla pagina successiva