Preparazione:
Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 220 °C (425 °F).
Preparare il ripieno di patate:
In una ciotola capiente, condire accuratamente le fette di patate con olio d’oliva, aglio in polvere, paprika, sale e pepe, assicurandosi che tutte le fette siano uniformemente condite.
Marinare le cipolle:
In una ciotola a parte, sbattere insieme aceto balsamico, miele, olio d’oliva, sale e pepe. Aggiungere gli anelli di cipolla e mescolare bene per ricoprirli uniformemente.
Assemblaggio e cottura:
Disporre le fette di patate condite in un unico strato su una teglia da forno. Cospargere generosamente con le cipolle marinate.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando le patate non saranno dorate e croccanti.
