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Per l’orto: 2-3 patate medie (circa 400 g), affettate 1 pomodoro grande, affettato 1 peperone, affettato 2-3 funghi, affettati 1 cipolla rossa, affettata 60 g di mais in scatola, scolato 100 g di formaggio gouda o mozzarella grattugiato 3 cucchiai di olio vegetale 2 cucchiai di olio d’oliva Sale, pepe e aglio in polvere q.b. … Read more

Ingredienti Per i Beignet 2 tazze (240 g) di farina 00, più altra per spolverare 2 cucchiaini di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 di cucchiaino di sale 1/4 di tazza (50 g) di zucchero semolato 1 uovo grande, a temperatura ambiente 1/2 tazza (120 g) di latticello freddo 1/4 di … Read more

Ingredienti: Crescendo di patate: Ingrediente Quantità 4 patate grandi farinose, pelate e affettate 60 ml di olio d’oliva 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di paprika in polvere Sale e pepe q.b. Overture di cipolle: Ingrediente Quantità 2 cipolle grandi, affettate sottilmente 2 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaio di miele 2 cucchiai … Read more

Fantastico shashlik con salsa shashlik fatta in casa Ingredienti per lo shashlik: 800 g di maiale o pollo a cubetti 2 cipolle grandi, tritate 2 peperoni, tagliati a cubetti 1 lattina di ananas a pezzi (facoltativo) Spiedini di legno per lo shashlik Ingredienti per la salsa shashlik: 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 400 ml … Read more

Condimento italiano: puoi acquistarlo al supermercato o prepararlo tu stesso. Spezie: sale, pepe e prezzemolo fresco per guarnire. Funghi cremosi con aglio e parmigiano Fidatevi, questi funghi sono facili da preparare. Ecco una guida rapida: Salsa ai funghi: Scaldare un composto di burro e olio d’oliva in una padella. Aggiungere i funghi e l’aglio e … Read more

Un primo piatto semplice, profumato e super cremoso: le zucchine si uniscono al tonno in un mix di sapori freschi e irresistibili, perfetto per ogni giorno della settimana! 😍✨ – Ingredienti: 320 g penne rigate 2 zucchine ½ cipolla 200 g tonno in scatola sgocciolato 100 ml vino bianco olio extravergine d’oliva q.b. sale fino … Read more

Una torta di fragole che amerete al primo morso 🍓 Ci sono ricette che ci accompagnano a lungo. Le riproponiamo non perché siano complicate o particolarmente sofisticate, ma proprio perché sono semplici, veloci e sempre un successo. Questa torta di fragole è esattamente così: leggera, soffice e incredibilmente cremosa. C’è un motivo se molti dicono: … Read more

 Ingredienti: • 4 uova • 1 tazza di spinaci tritati (freschi o cotti e ben scolati) • ½ tazza di formaggio (feta, mozzarella o qualsiasi altro formaggio disponibile) • 1 piccola patata lessa, tagliata a dadini (facoltativo) • 1 piccola cipolla, grattugiata o tritata finemente • 2 cucchiai di latte o panna • Sale • … Read more

 Introduzione: Hai mai preparato qualcosa di così buono che qualcuno è corso da te solo per sapere come l’hai fatto? È proprio quello che è successo con questi croissant ripieni di pollo cremoso! Croccanti fuori, morbidi e filanti dentro: un’esplosione di gusto in ogni boccone. Sono perfetti per una cena veloce, un antipasto originale o … Read more

A prima vista, sembra una semplice immagine: file di colombe bianche, calme e quasi identiche. Ma osservando più attentamente, qualcosa di sottile comincia a svelarsi. Ogni gruppo racconta una storia diversa. Ogni numero porta con sé un messaggio silenzioso. E insieme, invitano a riflettere su qualcosa di più profondo: le forze invisibili, le persone e … Read more