Petto di Pollo
alla Mediterranea – Leggero, Succoso e Pieno di Sapore
Il petto di pollo alla mediterranea è un secondo piatto semplice e leggero che racchiude tutti i profumi della cucina del Mediterraneo. Questa ricetta combina ingredienti tipici come pomodorini, olive, capperi e olio extravergine di oliva, che rendono la carne morbida e saporita senza bisogno di salse pesanti.
Il risultato è un piatto equilibrato e nutriente, perfetto per chi vuole mangiare bene senza rinunciare al gusto. Il petto di pollo resta succoso grazie alla cottura con i pomodorini, che rilasciano il loro succo creando una salsina leggera e aromatica.
È una ricetta ideale per una cena veloce, sana e ricca di sapore.
Tempi
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 15–20 minuti
- Tempo totale: circa 30 minuti
- Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 800 g di petto di pollo a fette
- circa 20 pomodorini
- 1 spicchio di aglio
- capperi q.b.
- olive nere o verdi q.b.
- farina di grano tenero q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- un goccio di vino bianco
- origano q.b.
- sale q.b.
- prezzemolo fresco q.b.
