(ricetta rustica e super saporita 
)
Preparazione: 15 min | 
Cottura: 30 min | 
Porzioni: 4 | 
Difficoltà: facile
La pasta alla burina è un primo piatto rustico e irresistibile 
Un mix perfetto di salsiccia, pomodoro e piselli, arricchito dal pecorino che crea una cremosità unica Perfetta per chi ama i sapori decisi della cucina tradizionale.
Ingredienti
- 320 g fettuccine all’uovo
- 400 g pomodori pelati
- 90 g piselli
- 2 salsicce fresche
- 1/2 cipolla
- 1 carota
- 1 spicchio d’aglio
- 1/2 bicchiere vino bianco
- pecorino romano grattugiato q.b.
- olio extravergine d’oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
- prezzemolo tritato
