Rotolo Di Carne Di Uovo

Distribuire le uova sode intere al centro del rettangolo di carne.
Se lo si desidera, distribuire sopra la carota grattugiata e la mozzarella.
4. Arrotolare il rotolo di gelatina:

Trasferire l’involtino su una teglia unta, con il lato “cucitura” rivolto verso il basso.
5. Cuocere al forno:

Preriscaldare il forno a 200°C.
Coprire l’involtino con un foglio di alluminio e cuocere in forno per 30 minuti.
Togliere il foglio di alluminio, spalmare la salsa barbecue o il ketchup sull’involtino e cuocere per altri 15 minuti o fino a doratura.
6. Servire:

vedere il seguito alla pagina successiva