Oh mio Dio! Cercavo questa ricetta da anni. Mia madre li preparava sempre e ho perso la sua ricetta. Grazie mille! Li chiamava sempre “Torta Magica”. Ecco la ricetta completa.

Ingredienti:

• 4 uova a temperatura ambiente

• 200 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)

• 100 g di zucchero semolato

• 120 g di farina 00

• 1 bustina di lievito in polvere (16 g)

• 1 cucchiaio di succo di limone fresco

• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

• Zucchero a velo per decorare

   

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