INGREDIENTI
Per la pasta frolla (per una teglia di 22 cm + circa 15 biscotti)
#senzaglutine
Burro 100 gr
Zucchero semolato 100 gr
Uovo 1
Farina senza glutine 200 gr
Semi di bacca di vaniglia ½
Sale 1 pizzico
Per la farcitura
Ricotta fresca di pecora 400 gr @pinnaformaggi
Zucchero 120 gr
Gocce di cioccolato 60 gr
Semi di bacca di vaniglia ½
Per la glassa al cioccolato fondente
Cioccolato fondente 60% 140 gr
Panna fresca liquida 30 ml
Acqua 70 ml
Zucchero semolato 15 gr
Per la decorazione
Fragole fresche q.b.
La felicità? ❤️ Eccola a strati! Fragole
