150 g di salmone affumicato tagliato a pezzetti
250 g di formaggio cremoso (mascarpone o Philadelphia)
3 uova separate (tuorli e albumi)
10 cl di panna liquida
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di erba cipollina tritata (o aneto, a piacere)
Sale e pepe a piacere
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