BRIOCHE COL TUPPO SICILIANE

 Ingredienti

500 g farina manitoba

100 ml latte tiepido

100 ml acqua tiepida

100 g zucchero

10 g lievito di birra fresco

80 g burro morbido

2 uova

1 cucchiaino di miele

Vaniglia + scorza di agrumi

1 pizzico di sale