Torta allo yogurt greco del mattino, buona e leggera come una nuvola: te la consiglia la nutrizionista!

Ingredienti (per 6 fette)
400 g di yogurt greco
3 uova
40 g di amido di mais
60 g di dolcificante (eritritolo o maltitolo) oppure 50 g di zucchero
Scorza grattugiata di 1 limone
Zucchero a velo q.b. (facoltativo)