Introduzione
Se cerchi un dolce elegante ma semplice da realizzare, la Crostata Paradiso è la scelta perfetta. Una base friabile di pasta frolla accoglie un ripieno cremoso al mascarpone e panna, reso fresco da un tocco di limone e avvolgente grazie alla dolcezza del miele. È un dessert che unisce tradizione e raffinatezza, ideale per sorprendere famiglia e ospiti in qualsiasi occasione.
Ingredienti
Per la pasta frolla:
Farina 00: 280 g
Burro: 150 g (freddo, a pezzetti)
Uovo grande: 1
Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Lievito per dolci: 1 bustina
Sale: 1 pizzico
Zucchero: 120 g
Per il ripieno:
Mascarpone: 250 g
Panna fresca da montare: 200 g
Zucchero: 90 g
Miele: 1 cucchiaio
Succo e scorza di mezzo limone
Istruzioni
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