Hai mai provato questo piatto rustico e saporito? Scrivici nei commenti un modo goloso per gustarlo!
Ingredienti (per 4 persone):
320 g di penne rigate
2 salsicce (circa 250 g)
1 melanzana grande
200 g di pomodorini ciliegino
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Parmigiano grattugiato (facoltativo)
Basilico fresco (facoltativo)
Preparazione:
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