tortino di patate

Ingredienti

1 kg di patate

300 ml di latte (o panna per un risultato più ricco)

100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)

200 g di mozzarella o scamorza

1 noce di burro

Sale e pepe q.b.

Noce moscata (facoltativa)

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